Dietetycze, zdrowe pralinki bez cukru

Początek roku, okres diet ale jak tu wytrzymać bez sodkiego?
Z całą pewnością te pyszne pralinki zaspokoją każdego łasucha.
Potrzebować będziemy m.in. płatków owsianych zmielonych na mąkę- młynkiem lub malakserem. Ja zawsze miksuję jednorazowo większą ilość płatków i później przechowuję w puszce.

Składniki na około 15 pralinek:

• 150 g rodzynek sułtańskich
• 150 g suszonych śliwek
• 100 g płatków owsianych
• skórka otarta z jednej pomarańczy
• wyciśnięty sok z połowy pomarańczy (lub z jednej małej)
• do obtoczenia: wiórki kokosowe, ciemne kakao, mielone (siekane) orzechy laskowe (co kto lubi)

Rodzynki i śliwki moczymy kilka minut w gorącej wodzie następnie odcedzamy. Jak na wstępie pisałam płatki owsiane należy zmielić malakserem bądź młynkiem, najlepiej jak najdrobniej. Odsączone suszone owoce, płatki owsiane, skórkę i sok z pomarańczy rozdrabniamy na miazgę w malakserze lub blenderem. Z powstałej masy formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego i optaczamy w ulubionej posypce.
Smacznego!