Serowo - szczypiorkowe chrupajki z ciasta francuskiego z sosem czosnkowym

Najprzyjemniej ogląda się wieczorny film z czymś smacznym i chrupiącym. Wczoraj zamiast chipsów czy popcornu dodatkiem do filmu były u mnie paluszki z ciasta francuskiego, są baardzo dobre!
.
Oto przepis na ok. 14 długich paluchów:

• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• 100 g sera żółtego
• pół pęczku szczypiorku
• odrobina soli, nalepiej grubej
• 1 jajko

Jajko "rozkłócamy" wideclem, smarujemy nim ciasto. Ser tarkujemy na tarce o małych oczkach, szczypiorek siekamy. Ciasto francuskie posypujemy serem i szczypiorkiem, skłądamy na pół. kroimy cieniutkie paski, skręcamy. Gotowe paluchy smarujemy jeszcze jajkiem i posypujemy solą. Pieczemy ok. 15 minut (do zrumienienia) w piekarniku nagrzanym do 190 stopni.

Sos czosnkowy:

• pół szklanki majonezu
• pół szklanki kefiru
• 4 ząbki czosnku
• sól,pieprz do smaku

W wersji light majonez można zastąpić gęstym jogurtem.

Majonez, kefir, wyciśnięte ząbki czosnku i przyprawy dokładnie łączymy. Gotowe

Smacznego!