Likier kokosowy

Bardzo smaczny likier, nie za słodki, fanatykom kokosa napewno będzie smakował.

Składniki:

• 0,5 l wódki
• 300 g wiorek kokosowych
• 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
• 1 mleko skondensowane niesłodzone
• 1 puszka mleczka kokosowego

Wiórki kokosowe wsypujemy do dużego słoika i zalewamy wódką. Odstawiamy na 3-5 dni do lodówki.
Po tym czasie wszystkie mleka miksujemy ze sobą. Wiórki wyciskamy przez gazę lub pieluchę tetrową. Wyciśnięty alkohol wlewamy do mleka i jeszcze chwilę miksujemy. Przelewamy do butelek. Gotowy likier przechowujemy w lodówce.
Wiórki kokosowe warto wykorzystać do zrobienia deseru lub ciasta. Smacznego!